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GROSSES GEWÄCHS®
spontanvergoren
bleiben uns leider keine Flaschen für den offenen Verkauf
8 g/L Flasche: 0
Hinter einer vorgelagerten Bergzunge öffnet sich ein Talkessel
2024 ALTE REBEN Spätburgunder Weisser Burgunder GROSSES GEWÄCHS®HERKUNFT: Die Trauben fr unseren Sptburgunder aus Alten Reben wachsen verteilt in und um Achkarren herum. Alle Rebstcke fr diesen Wein sind mindesten 25 Jahre alt, in vielen Fllen aber lter. In ihrem hohen Alter sinkt automatisch der Ertrag, die Weine werden dichter und komplexer. HANDWERK: Die Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und streng sortiert. Die traditionelle Maischegrung erfolgte in offenen Edelstahltanks ber 15 Tage. Nach der
