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Pasta mit Tomatensauce oder gegrilltem Geflügel ein harmonischer Partner
gefolgt von 6 Monaten Flaschenreife
mit zartem Tannin und frischer Säure
Der Abgang ist lang und klassisch
mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische
Toscana Rosso IGT "Oracolo" Jahrgang:2015 Pasta mit Tomatensauce oder gegrilltemAusbau In der Gemeinde von Castellina in Chianti mit Trauben aus alten Rebbestnden hergestellt. Trauben fermentieren whrend 15 Tagen in Inox Fssern und dann 9 Monate in Barrique Fssern gelagert. Beschreibung Intensiver Geschmack mit schnem Nachklang nach Pflaumen und Brombeeren. Der Oracolo spielt qualititiv in der Liga der Supertoskaner mit, ist aber im Vergleich zu seinen bekannten Mitspielern deutlich erschwinglicher. Passt zu Crostini, alter
