vinifiziert im traditionellen Saignée-Verfahren
Serviertemperatur: 10–12 °CLagerfähigkeit: 3–5 Jahre
Pasta oder einfach solo als frischer Rotwein für jeden Tag
mit minimalem Schwefel und maximaler Ausdruckskraft
100 % Gamay von alten Reben (Lantignié
2021 Trollinger Silberkapsel Muschelkalk, Weingut Eisele, Württemberg Loire vinifiziert im traditionellen Saignée-Verfahren0,75l Weingut Eisele Trollinger Silberkapsel Muschelkalk 2021 (Wrttemberg, Deutschland) Der Trollinger Silberkapsel Muschelkalk 2021 vom Weingut Eisele zeigt eindrucksvoll, wie przise, frisch und elegant die Rebsorte sein kann, wenn sie auf kargem Kalkboden wchst und mit handwerklicher Sorgfalt vinifiziert wird. Die Reben stehen in den Steillagen rund um Hessigheim auf Muschelkalk und Gipskeuperbden, die den Weinen Frische, Klarheit und feine Wrze