Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml Alc.49.0% Die Scheune

Die Scheune

die Walnüsse runden das Geschmacksprofil ab

Die Olivensorte "Bella di Cerignola" ist wirklich eine Riesen-Olive

Dort wird er ebenso zum Würzen von Fleisch

In Verbindung mit Calciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand

Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml Alc.49.0% Die ScheuneSherry Essig wird aus besten Sherry Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera Methode kommt dieser Sherry fr eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthlt. Der besondere Essig wird umso weicher gleichermaen wie geschmackvoller und umso dunkler je lnger er reift. Dieser Sherry Essig ist ausgereift und rassig;