Nikolaihof Im Weingebirge, Grüner Veltliner Smaragd trocken 2020 BIO sudtirol jedenfalls gemessen am prominenten Umfeld

jedenfalls gemessen am prominenten Umfeld des Dorfs

Drei bis sieben Jahre Lagerung werden belohnt

Lavendel und eine feine Rauchnote

Trocken vinifiziert — kein Restzucker

sondern Präzision sucht

Nikolaihof Im Weingebirge, Grüner Veltliner Smaragd trocken 2020 BIO sudtirol jedenfalls gemessen am prominenten UmfeldBeim Nikolaihof in Mautern dem ltesten Weingut sterreichs, biodynamisch bewirtschaftet, lange bevor es Mode wurde bekommen die Weine Zeit: Ausbau in groen alten Holzfssern, spte Fllung, Verkauf erst bei Trinkreife. Die Familie Saahs gibt diesem Smaragd ganze fnf Jahre Vorsprung vor dem Markt. Die Ried Im Weingebirge oberhalb von Mautern steht auf Paragneis mit Lss und Lehmauflage. Der Grne Veltliner Smaragd 2020 ist die kraftvollste Ausbaustufe der