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Käse und dunkle Saucen
Mit Gin Mare verbindet man am besten mit der mediterranen Kultur
Zitrus (Yuzu & Zitronenzeste)
In der Nase nach feiner Holzwürze
ist es aber auch zuhause leicht zuzubereiten
2018 DER Sauvignon Blanc Sekt Brut 3x0,75L Pedro Ximenez Käse und dunkle SaucenAus der DER Linie kommt der Domne Mller DER 2018 Sauvignon Blanc Sekt Brut. Von Falstaff mit 93 100 Punkten hoch dekoriert. Im Glas mit hellem Gelbgrn, feinen Silberreflexe und feiner, zarter Perlage. In der Nase mit Kruterwrze, dezenter Mangofrucht, frischem Apfeltouch und einem Hauch von Grapefruitzesten. Ein straffer, engmaschiger Sekt mit Nuancen von Cassis,. Ein wahrlich lebendiger Surebogen mit salzig unterlegter Grapefruit im Abgang.
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