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aromatischer und doch frischer Wein
11 Tage Maischegärung
die ihm „eine gute Figur in der Zukunft“ (Gault Millau) voraussagen
Es erwies sich als ein sehr zukunftsträchtiges Projekt
sondern auch Weinpapst Robert M
Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige DOC Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Australien aromatischer und doch frischer WeinSTORY: Im Jahr 1935 grndete der geniale und weitsichtige Geschftsmann Gaetano Marzotto das Weingut Santa Margherita, benannt nach seiner frh verstorbenen Frau Margherita. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergrt der Most fr 10 15 Tage kontrolliert bei 18C. Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15 16C in Edelstahltanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefllt wird. BEURTEILUNG: Blasse, strohgelbe Farbe. Saubere,
