Malbec Single Vineyard, Doolhof 2022 Bio der die Frische und Authentizität

der die Frische und Authentizität der Vermentino-Traube auf das Schönste widerspiegelt

Im Mund ist der Wein sehr fruchtig und intensiv

Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die präzise Vinifikation verleihen ihm eine feine Balance zwischen Frische

Kalifornien und Südafrika interessieren sich für dieses Gebiet

Über Jahrzehnte gewachsen

Malbec Single Vineyard, Doolhof 2022 Bio der die Frische und AuthentizitätBeschreibung Auf einem halb alluvialen Flussbett mit tiefen, mineralreichen Bden gelegen, erfhrt der Malbec Weinberg einen langsamen und gleichmigen Reifeprozess. Dies fhrt zu Frchten von hchster Qualitt, die durch eine ausgeglichene Sure charakterisiert sind. Die Trauben werden liebevoll von Hand geerntet und nach einer akribischen Sortierung als ganze Trauben schonend gepresst und von den Stielen befreit. Die Grung beginnt nach einer zweitgigen