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AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit
ZUTATEN: Spargel (38 %)
Portugal Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 14
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gebratenem oder gegrilltem Huhn
SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C
MENOU Croquants de Bretagne Haselnusskrokant Gebäck Süssgebäck Frankreich (3 x 70g) Risotto von La Gustosa AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit. STORY: Die Familie Mnou fhrt seit 1879 ihr handwerkliches Know how fort. Jacques Mnou stammt aus einer Bckerfamilie und grndete 1980 die Biscuiterie Mnou. Zusammen mit seiner Frau Martine entwickelte er das Unternehmen weiter. ZUTATEN: Zucker, Haselnsse 29%, Eiweiss, Weizenmehl BESCHREIBUNG: Das Haselnusskrokant Gebck von MENOU ist eine feine bretonische Spezialitt, bei der knusprig karamellisierte Haselnsse im Mittelpunkt stehen. AROMA: Normal 0 21
