Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO bierzo Eine GG-Cuvée mit kompromisslosem Anspruch

Eine GG-Cuvée mit kompromisslosem Anspruch — Friedrich Keller (Senior) hat in dieser Lage den Maßstab für badischen Spätburgunder gesetzt

sondern schiebt leise nach hinten raus

der Abgang ist lang mit elegantem mineralisch-würzigem Echo

Eine eigenständige Roussillon-Interpretation für Naturwein-Liebhaber

beide Türen laufen ruhig und schließen sauber

Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO bierzo Eine GG-Cuvée mit kompromisslosem AnspruchSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,