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STORY: Feudi Branciforti dei Bordonaro ist hervorgegangen aus dem Landgut von Gelso Grande in der Landschaft von Trapani
viel feinmaschiges Tannin
Die Verwendung von aus Gras gepresstem Papier und Kartonagen mit hohem Recyclinganteil sind umweltfreundlich
AUSBAU: Ribera del Duero gilt als Topdestination für kraftvollen Rotwein
vollmundigen Wein hervor mit reichem Körper und sanften Tanninen
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley Rotwein veganer Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) reifer Parmesan STORY: Feudi Branciforti dei BordonaroSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 6 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 20 Tage Maischegrung, 20 Monate Reifung in Barriques (74 % neu; franzsisches Holz); nicht geschnt, nicht
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