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strawberries
Nach der Abfüllung im Oktober 2017 folgten weitere 24 Monate Flaschenreifung für den letzten Schliff
Als Laie denkt man nun vielleicht: Na
So ausdrucksstark wie ungewöhnlich: Weißburgunder vom Muschelkalkboden der höchstgelegenen Saalwächter’schen Parzelle auf 240m
Das ist etwas wirklich Ausgefallenes: Die ur-österreichische Rebsorte „Grüner Veltliner“ in perfekt geschliffener Versektung à la Rheingau
Weissburgunder "Bis in die Puppen" 2019 BBQ strawberriesDer Name ist Programm: der ideale Wein, um bis in den Sonnenaufgang zu trinken und zu feiern. Weier Burgunder, die zarte Schwester des Grauburgunders, wurde hier zu 80% im Stahltank und zu 20% im kleinen Holzfass ausgebaut. Der sparsame Holzeinsatz, die lebendige Sure und das virtuose Zusammenspiel von Schmelz und Frucht machen diese Kollegin zu einer richtigen Stimmungskanone. Passt gut zu leichten Gerichten und schweren Partys, ist also genau das,
