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kein komplizierter Wein – sondern einer
Nach der Lese ruhen die Trauben 24 Stunden bei kühlen Temperaturen
Les Quarts ist die prestigetraechtigste Lage in Pouilly-Vinzelles — ein Climat
der Wein gewinnt an Intensität und Länge
dass eine STK-Lage auch dem Weißburgunder die volle Bühne gibt — das ist in der Steiermark noch immer die Ausnahme
Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2021 alfredo-arribas kein komplizierter Wein – sondernDer Fausoni 2021 Sottimanos klassischster Barbaresco aus dem khlen Jahrgang. Fausoni zeigt sich hier von seiner elegantesten Seite: wo wrmere Jahre Kraft betonen, bringt 2021 die filigrane Seite dieser Lage zum Vorschein. Ein Barbaresco, der an die klassischen Jahrgnge der 1990er erinnert. Moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, feine Tannine das Profil eines khlen Jahrgangs, das dem Fausoni besonders gut steht. Ausbau in der typischen Sottimano
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