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präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer tiefen
steil wie ein Dachfirst
gereiften Ton
mit kalkhaltigem Mergel und Kies im Boden
Ihre Terrasse oder Ihren Balkon zu einem Ort
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO chene-bleu präsentiert sich dieser Cabernet SauvignonLes Lavires ist nach den Laves benannt flachen Kalksteinbrocken, die im Burgund frher als Dachziegel genutzt wurden. Eine 17,66 Hektar groe 1er Cru Lage, von der die Domaine 2,61 Hektar im Kernbereich besitzt. Sd sdstlich exponiert, mit einer Mischung aus Sandstein, Sand und Mergel, im oberen Teil eisenhaltiger Oolith, im unteren rotbrauner Kalkstein. Reben rund 50 Jahre alt. Hohe Ganztraubenanteile in der spontanen Vergrung, Schwerkraft in Barriques
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