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Mit etwas Luft im Glas wird dann der Abgang mit der Zeit auch länger
Sehr gute Länge im Abgang
Wir investieren sehr viel Zeit in die manuelle Laubarbeit und ertragsregulierende Maßnahmen
Restzucker: 0
Aroma Profil: ausgeprägt
2023 Weißer Burgunder Est Rot Mit etwas Luft im GlasKELLERMEISTERS NOTIZENDie Weiburgunder Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen. Die Bodenarten sind L und Vulkanverwitterung. Wir bewirtschaften unsere Weinberge streng nach dem Leitsatz Qualitt entsteht im Weinberg. Wir investieren sehr viel Zeit in die manuelle Laubarbeit und ertragsregulierende Manahmen. Die Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller schonend gepresst. Der Ausbau erfolgte zu 100% in Edelstahl. WEIN ANALYSE Lagerfhigkeit: 5
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