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ohne den Gesamteindruck zu dominieren
geröstete Haselnuss und einen Hauch Zedernholz
Pflaumen und Himbeerkonfitüre
Versiegelt wurde der Korpus mit Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs farblos
Hervorragend zu Schokoladentarte mit Salz und Olivenöl
Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2021 BIO avm-farbkarte-x ohne den Gesamteindruck zu dominierenDer Cabernet Franc 2021 ist die reine Sortenexpression aus dem Anjou Anwesen Clau de Nell. Die alten Reben wurzeln in tiefgrndigem Schiefer und Sandstein eine seltene Kombination, die Cabernet Franc eine besondere mineralische Spannung verleiht. Anne Claude Leflaive arbeitet biodynamisch zertifiziert, vergrt spontan, baut im Holzfass aus. Im Glas leuchtet ein dichtes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase finden sich frische rote und schwarze Beeren,
