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Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Glazialschotter
Kräftige sandige Lehmböden sind von Kalkschotter und Gletschergesteinsablagerungen durchzogen
Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser über 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren
Das ideale Gespann bildet er mit dezenten Speisen
Serviervorschläge: passt perfekt zu Meeresfrüchten und Krustentieren
Kellerei Tramin: Chardonnay DOC, 2024, 0.75l Quarz Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs undTraubensorte: Chardonnay Weinberge: kalk und schotterhaltige Lehmbden auf Hgellagen in 250 bis 500 m Meereshhe; die Weinberge stehen im extremen Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprgten Tagen und von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden. Ertrag: 75 Hl Hektar Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen, in kleinen Behltern angeliefert und schonend abgepresst. Der Most grt bei
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