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Halliday - Bewertung: 93 Punkte
Elegant und lebhaft
Himbeere und Johannisbeere
Trinktemperatur: 10°
von bis zu 40 Jahre alten Reben aus dem Yarra Valley
Soul Growers - Equilibrium - GSM 2021 Clairault Halliday - Bewertung: 93 PunkteFarbe: Helles Pflaumenrot Bouquet (Duft): Charakter von Pflaume, Cassis und roten Beeren mit einem Hauch von Gewrzen. Krper (Palate): Weich und geschmeidig am Gaumen mit Beerentnen, unterlegt mit einem Hauch wrziger Eiche. Der Abgang ist weich und anhaltend. Trauben: 34 % Grenache 34 % Shiraz 32 % Mataro Sieben Tage auf der Schale bei offener Grung, gebrauchte Eichenfsser. 14,5 % Alkohol Passt zu: Schmorgerichten, Wild Der Wein ist trinkreif und rd. 8
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