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natürliches Vanillearoma)
Aber auch in der Küche erfreut es sich einer großen Beliebtheit und findet seine Verwendung vorwiegend in der Patisserie aber auch als Verfeinerung bei Saucen oder Salaten
Jetzt auch endlich in der praktischen 250g Verpackungseinheit für den privat Haushalt erhältlich
Dieses Olivenöl kommt von auserlesenen handgeernteten Aderes-Oliven
94/100 Robert Parker Punkte
mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-einweg-und-catering natürliches Vanillearoma)Eine leicht slich salzige Wrzpaste auf Reisbasis. Das traditionelle Mischverhltnis setzt sich zusammen aus drei Teilen Salz, fnf Teilen gekochtem Reis und acht Teilen Koji Reis daraus leitet sich auch der Name Sa gohachi (drei fnf acht) ab. Das enthaltene Koji macht Fleisch wunderbar zart und geschmackvoll. hnlich wie mit Shio Koji lsst sich Gemse, Fisch oder Fleisch einige Stunden bis einen Tag lang marinieren. Auch als probiotischer und cremiger
