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Der Penfolds Quantum Bin 98 Cabernet Shiraz 2018 ist ein revolutionärer Rotwein
geschmorter Entenbrust mit Pflaumensauce oder feinen Pilzgerichten mit Trüffel
Er harmoniert hervorragend mit edlen Meeresfrüchten wie gebratenen Jakobsmuscheln
Lammkarree mit Kräuterkruste oder reifem Hartkäse
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius
Dreissigacker - Weißburgunder Tonneau 2022 Jahrgang:2022 Der Penfolds Quantum Bin 98Das Weingut Dreissigacker aus Bechtheim in Rheinhessen steht fr biodynamischen Weinbau auf hchstem Niveau. Winzer Jochen Dreissigacker konzentriert sich auf die Typizitt seiner Lagen und den Charakter der Trauben. Mit dem Weiburgunder Tonneau ist ihm ein meisterhaftes Beispiel fr die Harmonie aus reifer Frucht und feiner Holzprgung gelungen, die durch die gezielte Reifung im 500 Liter Eichenfass entsteht. Im Glas zeigt sich dieser Weiwein mit einer
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