PIEDRA Crianza Tinto Toro D.O. - Piedra Páramo Arroyo - Burgos Kein Wunder

Kein Wunder

mit abgerundeten Kanten

Das bewirkt wesentlich stärkere Tag-Nacht-Temperaturunterschiede

Mindestens 30 Monate liegt der Spumante aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay zur Reifung auf der Hefe

Wie bei der benachbarten Monopol-Lage RECHBÄCHEL auch

PIEDRA Crianza Tinto Toro D.O. - Piedra Páramo Arroyo - Burgos Kein WunderDie Crianza wird zwlf Monate in Fssern aus franzsischer (75%) und amerikanischer (25%) Eiche ausgebaut. Bewusst im Vergleich zur sonstigen spanischen Praxis ein umgekehrtes Verhltnis. Das sorgt fr geschmeidige Eleganz. In der Nase reife rote Frchte mit intensiven Gewrz und Rstnoten. Am Gaumen viel Power und Konzentration, etwas Pfeffer und Holunderbeeren. Gute Struktur mit edlen Tanninen und anhaltendem Abgang. Klassisch spanischer Crianzastil.