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📍 Ort: Scharnweberstr
Mit etwa 15 bis 25 Gramm Restzucker und der präzisen Säurestruktur des Tuffsteins ein Wein
salzigen Finish
Paella oder als anspruchsvoller Aperitif
kurze Maischestandzeit für Phenolik
Odinstal Riesling Basalt 2023 BIO niellucciu 📍 Ort: ScharnweberstrOdinstal ist der hchstgelegene Weinberg der Mittelhaardt, biodynamisch bewirtschaftet. Dieser Riesling trgt den Boden im Namen: Basalt, das dunkle Vulkangestein, das den Weinen von Odinstal eine unverwechselbare rauchig mineralische Prgung und khle Tiefe schenkt. Der Riesling Basalt 2023 ist ein trockener Riesling von markanter Herkunft: gelbe Frucht, Kruter und eine rauchig salzige, fast feuersteinige Mineralitt vom Basalt, am Gaumen straff, khl und
