Greco di Tufo DOCG Capannelle & Avignonesi Wie der Dorico entsteht er

Wie der Dorico entsteht er aus 100 % Montepulciano in biologischem Anbau

ohne Filtration und ohne Zusätze

Ein Schaumwein mit Substanz statt blossem Prickeln

Haselnuss und leichte Zitrusnoten

AusbauDieser Lagrein Riserva stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Gries bei Bozen

Greco di Tufo DOCG Capannelle & Avignonesi Wie der Dorico entsteht erAusbauDer Greco di Tufo von Pietracupa wird aus 100 % Greco Trauben vinifiziert, die in den Hgeln Kampaniens auf vulkanisch geprgten, mineralreichen Bden wachsen. Das Zusammenspiel aus Hhe, khlen Nchten und sonnigen Tagen sorgt fr Frische und aromatische Przision. Nach der sorgfltigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Der Ausbau findet anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe statt, wodurch der Wein an Struktur,