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Die Matt-Variante sorgt für ein samtig-pudriges
mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen
die dem Muskateller seine charakteristische Aromatik und Frische lässt
Setzt auch sanfte Akzente zu dunkleren Blau- oder Grautönen
Anklänge von Koriander und Kardamom sorgen für zusätzliche Tiefe
Drappier Trop m'en faut BIO gamay Die Matt-Variante sorgt für einTrop m'en faut! ist eine echte Raritt ein reinsortiger Champagner aus Fromenteau (Pinot Gris), eine der vier fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten neben Arbane, Petit Meslier und Pinot Blanc. Drappier ist eines der wenigen Huser in der Champagne, die diese Sorten konsequent kultivieren und in Mono Cuves prsentieren. Biozertifiziert, von der Parcelle de Tuchots, einer biologisch bewirtschafteten Einzellage. 50 Prozent stammen aus der Lese
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