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gepflügter Erde und moosbewachsener Rinde über einem Kern aus warmen roten und schwarzen Kirschen sowie einem Hauch Bleistiftminen
hat mehr dunkle Beerenfrucht und etwas Leder in der Nase
Die Lage Spring Mountain im Napa Valley ist bekannt für ihre Höhenlage und vulkanischen Böden
Die lange Hefelagerung bringt zusätzliche Cremigkeit
Importeur: Weingut Johanneshof
TBA No. 11 Chardonnay 2009 1.5L Flaschengröße (Liter):1,500 gepflügter Erde und moosbewachsener RindeIntensive Orangennoten und Aromen von vollreifen Tropenfrchten prgen diese Nummer 11 aus dem Jahrgang 2009. Am Gaumen sehr komplex, mit reifer Steinobstfrucht, gelbem Apfel und feinem Bltenhonig, dazu eine dezente Wrze vom Holz. Sehr elegant, mit attraktiver Mineralik, salzig und lange anhaltend. Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 20 Monate gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Orangentarte oder gereiftem Comt.
