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ohne schwer zu sein – und bei jedem Schluck Lust auf den nächsten macht
getrocknete Mango und feine kalkige Mineralität
Die Spuren des Holzes erzählen Geschichten – jede Maserung
Das Ergebnis: Ein extra natives Olivenöl
mit Griffmulden an den Seiten
AS Sirugue-Noëllat Bourgogne Passetoutgrains rouge AOC 2023 mehrfarbig ohne schwer zu sein –Bourgogne Passetoutgrains gehrt zu den ltesten Appellationen des Burgund eine Cuve aus Pinot Noir und Gamay, deren Tradition bis ins 17. Jahrhundert zurckreicht. Tous les grains" wrtlich, also alle Trauben in einen Topf, gemeinsam vergoren. Lange Zeit als robuster Alltags Burgunder unterschtzt, erlebt der PTG bei guten Domainen wie Sirugue Nollat gerade eine kleine Renaissance. Die Cuve besteht aus rund zwei Dritteln Pinot Noir und einem Drittel Gamay
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