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Hier bringt er filigrane und sehr elegante Weine hervor
Abgang: nicht endend wollende Kirschpräsenz
Die kühle und animierende Säure gepaart mit einer ja fast schon animierenden Schärfe von weißem Pfeffer laden ein für ein weiteres Glas
Geschmack: zunächst mit dezent herber Ingwer-Schärfe
JAHRGANG: 2023 WEINART: Weisswein ARTIKEL-NR: 74462 ALLERGENE: Enthält Sulfite Erzeuger: Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl eG
Auggener Spätburgunder Spätlese Alte Rebe trocken Riesling Hier bringt er filigrane undDurch die Vergrung mit der Beerenhaut, welche die Farbstoffe enthlt, erhlt er seine typisch tiefrubinrote und intensive Farbe. Durch Selektion am Rebstock wurde gezielt auf eine geringe Ertragsmenge geachtet. Dadurch entwickelt sich dieser Wein sehr krperreich mit einer komplexen Geschmacksflle. Die Trauben wurden bei 100 chsle von Hand gelesen. Die Gerbstoffe prsentieren sich sehr weich und abgerundet. Am Gaumen weist der Wein intensive Beerenaromen
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