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Die Säure ist nach fast vier Jahrzehnten immer noch präsent — ein Beweis für die Lagerfähigkeit
Schnell dekoriert: ideal für saisonale Arrangements (Advent
Zu Schwarzwurzeln mit Trüffel
dass Steiner-Hund-Riesling zu den charaktervollsten österreichischen Weißweinen gehört
puristischer Ausbau
Tement RT Alte Reben 2015 hunter-mckirdy Die Säure ist nach fastRotwein aus der Sdsteiermark das allein ist schon ungewhnlich. Dass Tement daraus einen Wein macht, der ber 80 Monate im Holzfass reift, ist eine Ansage. RT steht fr Roter Tement, die Cuve aus je 50 Prozent Zweigelt und Cabernet Sauvignon von alten Reben zwischen 12 und 45 Jahren auf Verwitterungsbden. Spontan vergoren, fast sieben Jahre im Fass ein Rotwein, der Geduld als Zutat versteht. Der 2015er zeigt sich in der Nase intensiv, fast therisch:
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