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Flusskieseln und vielen Fossilien
Geduld und die lange Feinhefelagerung haben sich gelohnt
als könnte einem der Saft aus dem Mundwinkel tropfen
der täglich leicht und jederzeit getrunken werden kann
die ihm seine dunkle
Siccagno 2022 Arianna Occhipinti Weingut Tement Flusskieseln und vielen FossilienWarum wir ihn lieben? Siccagno 2022 ist Arianna Occhipintis Statement zu Nero dAvola die dunkle Schwester neben ihrem Frappato: trocken, vibrierend, rotfruchtig, mit Krutern und einer salzigen Kante. Die Trauben kommen aus Vittoria, Sizilien (Italien) auf 280 m helle Sande ber kalkigem Untergrund, biodynamisch & bio. Vergoren wird spontan im Beton (25 Tage Maischekontakt), danach 24 Monate im groen 30 hl Fass aus sterreichischer Eiche plus
