Coriole Redstone Shiraz 2021 kommode und zum Schluss ein gereifter

und zum Schluss ein gereifter Pecorino Toscano

Hervorragend zu geschmortem Rindfleisch

Der schlankste und erfrischendste der Jobard-Meursaults

2020 war warm

Später ein Stück gereifter Käse

Coriole Redstone Shiraz 2021 kommode und zum Schluss ein gereifterAuch bei Coriole zeigt sich, wie eigenstndig McLaren Vale Shiraz interpretiert: Redstone verzichtet bewusst auf groe Kellertechnik und lsst stattdessen die Frucht fr sich sprechen ein Ansatz, der den Wein zugnglich und unkompliziert macht, ohne ihn flach wirken zu lassen. Die Reben stehen auf einer Mischung aus Kalkstein und Sand, unter mediterranem Klima nahe der Kste. Der Ausbau erfolgt bewusst schlicht: 10 Monate im Edelstahltank, ganz ohne