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mit feiner Salzigkeit im Finale
Bruno Clair ist primär in der Côte de Nuits zu Hause — neben den Heimatlagen in Marsannay und Savigny gehört auch eine Parzelle in Chambolle-Musigny zum Portfolio
die Arianna Occhipinti über ihre Weiß- und Rotweine der Reihe SP68 äußert
ein Hauch Akazienblüte und feine Mineralität
gemischt mit einem Hauch Sauerteigbrotkruste und Flint
Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2014 1,5L BIO louise-brison mit feiner Salzigkeit im FinaleDer Brand Grand Cru 2014 in der Magnumflasche biodynamischer Riesling mit ber einem Jahrzehnt Reifung in der Groflasche. Im Vergleich zur 3L Flasche desselben Jahrgangs ist die Magnum etwas weiter in ihrer Entwicklung und zeigt sich zugnglicher. Die warme Granitlage in Turckheim hat einen Riesling von eleganter Kraft hervorgebracht. Tiefes Goldgelb. Die Nase zeigt reifen Pfirsich, Petrol, Bienenwachs und eine feine Granitmineralitt. Am Gaumen saftig
