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Der 2022er ist ein warmer
Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Beurre Blanc
Mangan und Eisen
die einen schönen Kontrast bieten
das lange nachhallt
Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco neuburger Der 2022er ist ein warmerPecorino hat den Abruzzen ihr weies Profil zurckgegeben. Vor wenigen Jahrzehnten war die Sorte fast verschwunden, heute gilt sie als das Spannendste, was die Region an Weiwein zu bieten hat. Dieser Wein aus Crecchio fhrt keine Jahrgangsangabe er will kein Portrt eines einzelnen Jahres sein, sondern eine Handschrift. Der Untergrund ist ungewhnlich vielfltig: sandiger Lehm, dazwischen Ton und Kies. Der Kies wrmt und leitet Wasser ab, der Ton hlt es
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