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Als Non-Vintage klassifiziert – da die Trauben nicht ausschließlich aus Bordeaux beziehungsweise Château Palmer stammen – vereint dieser faszinierende und ungewöhnliche Wein 85 % Bordeaux (je zur Hälfte Merlot und Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen von Château Palmer) mit 15 % Syrah von der Rhône
einladende Aromatik
der alle Elemente des Jahrgangs auf schöne Weise vereint
gepflegten Textur
der nach seiner Vergärung in Holzfässern in den Kellern zwischen acht und zwanzig
Batonnage 2023 2023 Jahr:2023 Als Non-Vintage klassifiziert – daRubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas. In der Nase zart und leicht rauchig sowie selchig. Aromen von dunklem Beerenkonfit und Holzwrze. Am Gaumen sehr elegant und stoffig mit zurckhaltenden Tanninen. Im Vordergrund steht die Frucht. Lang anhaltend nach Bitterschokolade im Abgang. Ein unglaublich konzentrierter, dichter und strukturierter Wein aus hochreifem Traubengut mit 15,0 % Alkohol, abgefllt in auergewhnliche Flaschen und
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