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Die vielseitige Farbnuance „Wheat“ harmoniert besonders gut mit dunklen Holztönen und setzt Möbel stilvoll in Szene
mit dem typischen Langhe-Mix aus Sandstein und blaugrauem Kalkmergel
Feine Quarzsande
samtiges Finish mit Tiefe
Besonders gut zu Roter Bete aus dem Salzteig mit Olivenöl und Balsamico
Pranzegg Caroline 2023 albert-mann Die vielseitige Farbnuance „Wheat“ harmoniertCaroline 2023 die jungere Ausgabe von Martin Gojers Orange Wine. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, auf der Maische vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er ein khlerer Jahrgang, der dem Orange Wine mehr Spannung und weniger Schwere gibt. Maischevergrung mit Schalenkontakt, Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Die drei weien Rebsorten bringen auf der Maische unterschiedliche Gerbstoffe und Aromen ein.
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