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Tradition trifft Frische
Menge: 4 Stk
Keine Konservierungsstoffe
Höchste Qualität vom Wagyuhof: Transparenz und Tierwohl für deine Haut
gedünstet oder auch für's Ragout Verwendung findet
Wagyu Bavette BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:750 g Tradition trifft FrischePreis je 100g: 8,19 Wagyuhof "Bavette (Flap Steak)" Das Wagyu Bavette (Flap Steak) ist als Cut hierzulande so gut wie unbekannt und stammt aus dem Bauchlappen des Wagyu Rindes. Aufgrund seiner anatomischen Nhe zum Flank und Skirt Steak wird es gerne mit diesen strukturell sehr hnlichen Cuts verwechselt. Es hat im deutschsprachigen Raum mit Bescheidenheit fr lange Zeit erduldet, was in Frankreich einem Skandal unbegreiflicher Gre gleichkme, denn dort
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