Manincor Sophie DOC 2023 BIO 1,5L Bobal die nach einer Gärung im

die nach einer Gärung im Edelstahl noch schön vom Holz geküsst wurde

Im Glas zeigt er eine feinste

Er hat Substanz und Tiefe

Stelle leicht anschleifen

Mit genügend Sauerstoff kommen Mango

Manincor Sophie DOC 2023 BIO 1,5L Bobal die nach einer Gärung imSophie" ist Manincors Chardonnay Cuve, benannt nach einem Mitglied der Familie Enzenberg. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Sdtirol Chardonnay nicht in der opulenten, holzlastigen Burgunder Imitation steckenbleiben muss. Eine Cuve, die zwischen alpiner Frische und burgundischer Substanz balanciert. Reinsortiger Chardonnay aus selektierten Manincor Lagen, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen