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Landhaus- oder Cottage-Stil
Die mittleren Hanglagen (zwischen den Talsohlen und den Hangkronen) sind in der Champagne traditionell die besten Lagen — gute Sonneneinstrahlung
einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-würzigen Nachhall
die nach niedrig-alkoholischen Alternativen zu Zitrone oder Essig suchen
5 Litern die langsamere Reifung
La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2023 1,5L BIO spaetburgunder-pinot-noir Landhaus- oder Cottage-StilDer 2023er Ovoide Zen in der Magnumflasche der jngste Jahrgang dieser besonderen Cuve von La Soufrandire, die im eifoermigen Betonbehlter reift. Die Magnumabfllung gibt diesem Wein optimale Bedingungen fr eine langsame, harmonische Entwicklung. Biodynamisch, ohne zugesetzten Schwefel, aus der Einzellage La Bonnode. Noch sehr jugendlich: Zitrus, grner Apfel, eine kreidige Mineralitt und ein feiner Hefeton, der dem Wein Krper verleiht. Am Gaumen schlank
US$ 59.95
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