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Dieses Fleisch stammt vom Bauchlappen unserer südamerikanischen Rinder aus der argentinischen Pampa
das über 300 Tage lang mit Getreide gefüttert wurde
Foie Royale ermöglicht kulinarischen Hochgenuss ohne schlechtes Gewissen
es wird zum Beispiel auch Judenfilet genannt
Dieses Filet eignet sich auch perfekt zum Schneiden von Tournedos
Flank Steak Australien Black Angus Gewicht:1150 g Dieses Fleisch stammt vom BauchlappenDa unsere Black Angus Rinder 120 Tage mit Getreide gefttert werden und ein Leben mit viel freiem Auslauf auf den australischen Weiden genieen, hat das Fleisch jene Marmorierung, fr die dieses Flanksteak bekannt ist. Perfekt fr verschiedene Rezepte und Kochexperimente.
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