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Geschmacklich ist er pikant-fruchtbetont und von Süßkraft und Textur her gut mit Honig zu vergleichen
Lebensmittelfarbe: violett
Die "Klasse Hackipulver" Gewürzmischung stammt aus der Gewürzlinie von Ingo Holland
markant Anwendung: zu Fonds
In der Lebensmittelindustrie wird Thymian häufig mit Majoran für Wurstgewürzmischungen kombiniert
Wiberg Nelken, ganz, 200 g herkunft-jp Geschmacklich ist er pikant-fruchtbetont undNelken, ganz; warm aromenreich, brennend wrzig und markant im Ton. Perfekt zu Fonds, Saucen, Marinaden, Fleisch, Geflgel, Wild, Wildgeflgel, Schinken, Reisgerichten und verschiedenen Dessertgerichte. Das renommierte Traditionsunternehmen WIBERG steht fr hchste Sorgfalt bei der Rohstoff Auslese, mehr Aromatiefe, konsequente Qualittskontrollen und mehr Genuss durch ein spezielles Frisch Mahlverfahren.
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