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ohne an Frische zu verlieren
Mindestens 80% der Trauben für die Special Cuvée müssen aus einer Grand Cru Lage stammen
Trauben aus reifem Material und der Ausbau in Barriques aus Kapfensteiner Eiche geben dem Wein Tiefe
Ein souveräner Rotwein für konzentrierte Küche und ruhige Trinkmomente
Food Pairing (Speiseempfehlung): Nudeln mit Wildsoße
Sauvignon Blanc Dürkheimer 2025 Hawke's Bay ohne an Frische zu verlierenKarl Wegners Sauvignon Blanc Drkheimer bringt die Pfalz in einer klar aromatischen, aber nicht berzogenen Form ins Glas. Grapefruit, Stachelbeere und ein Hauch schwarze Johannisbeere prgen den Duft; am Gaumen kommt saftige Frucht mit belebender Sure dazu. Der Wein wirkt geradlinig, frisch und etwas exotisch, bleibt dabei aber trocken und gut gefasst. Die aromatische Seite des Sauvignon Blanc ist da, sie wird jedoch nicht laut ausgespielt. Gerade diese
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