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5 cm dicke Steaks (Fettdeckel dranlassen) und in der Pfanne kurz und kräftig anbraten
es ist das Ergebnis leidenschaftlicher Selektion und handwerklicher Perfektion aus dem Herzen Spaniens
Oberfläche trocken tupfen und sparsam salzen
was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt
Marmorierungsgrad: MS 2–3
Eatventure Galloway Filetsteak, 3 Wochen ShioMizu Aged Gewicht:150 Gramm 5 cm dicke Steaks (FettdeckelEatventure Galloway Filetsteak, 3 Wochen ShioMizu Aged Das Eatventure Galloway Filetsteak bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, veredelt durch eine 3 wchige ShioMizu Aging Reifung. Diese besondere Methode, bei der das Fleisch mit Salz und Wasser gereift wird, sorgt fr eine unvergleichliche Zartheit und einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Das Galloway Rind ist fr seine natrliche Aufzucht und das fein marmorierte Fleisch bekannt, das
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