Moritaka Aogami-Super – nakirikniv, 15 cm borddækning Knagen er affaset på alle

Knagen er affaset på alle 4 bagsider så der dannes en fin skyggevirkning ind mod væggen

KAI grindstone 400/1000 for precision grinding The KAI whetstone 400/1000 is the ideal tool for both professional and hobby chefs who want to achieve a sharp and precise sharpening of their knives

chop and prepare fresh herbs and vegetables

Since then

It is a knife that can replace the classic chef's knife

Moritaka Aogami-Super – nakirikniv, 15 cm borddækning Knagen er affaset på alleNakiri med klinge p 15 cm i tre lag med kerne af aogami super (blue super) Moritaka i Kumamoto er en af verdens absolut ldste knivsmedjer, hvis knive i dag er blevet ikoniske og meget let genkendelige p deres rustikke design kendetegnet ved den tydeligt hndsmedede klinge med mrk kurouchioverflade. Nakirien er en udprget grnsagshakker, som krver en srlig skreteknik for at kunne bruges optimal. Skret er nemlig meget "lige", og har alts ikke den